Leonardo Beguine: suplementos sem mitos e sem desperdício

Suplemento bom não compensa treino ruim, sono curto nem dieta que não cabe na rotina. Em “Episódio 11 - Suplementos alimentares”, do Saúde & Hipertrofia Podcast, o nutricionista esportivo Leonardo Beguine desmonta a expectativa de transformação rápida e trata creatina, beta-alanina, cafeína e whey como ferramentas de efeito pequeno, porém útil, quando a indicação e a dose fazem sentido.

A aula tem números, situações de consultório e critérios que permitem sair da propaganda. A creatina aparece com manutenção diária de 3 a 5 g. A beta-alanina exige uso contínuo, não apenas uma dose antes do treino. A cafeína precisa respeitar sensibilidade, horário e saúde cardiovascular. O whey entra por praticidade, e não por ser superior ao alimento.

Da Espanha ao consultório de quem tem vida corrida

Beguine concluiu nutrição em 2016 na antiga Universidade do Sagrado Coração, em Bauru. Durante a graduação, tornou-se o primeiro aluno da cidade, segundo seu relato, a cursar parte da formação fora do país. Na Universidade Católica de Múrcia, na Espanha, estudou a relação entre nutrição, treinamento e modalidades que iam do alpinismo ao balé.

De volta ao Brasil, fez pós-graduação em fisiculturismo por volta de 2018 e chegou a iniciar uma preparação competitiva em janeiro de 2020. A pandemia fechou academias e cancelou campeonatos justamente quando a preparação entraria no cutting. Ele interrompeu treino, ergogênicos e o projeto de palco. A queda de cabelo também pesou na decisão de não retomar a experiência.

Essa mudança definiu seu público. O conhecimento do fisiculturismo passou a ser aplicado principalmente a pessoas que trabalham, estudam, cuidam da família e têm pouco tempo para treinar. A dieta precisa ser financeiramente sustentável, e suplementos só entram quando resolvem um problema de praticidade ou entregam uma vantagem pequena, mas mensurável.

Creatina: 3 a 5 g todos os dias

A creatina participa da ressíntese rápida de ATP e tem maior contribuição nos esforços curtos e intensos. Na musculação, ela ajuda principalmente nas primeiras repetições de uma série. Corridas de 100 m, tiros curtos na piscina, levantamento de peso e momentos explosivos do CrossFit também se encaixam nessa lógica.

O protocolo apresentado tem duas opções:

• Manutenção direta: 3 a 5 g por dia, inclusive nos dias sem treino.
• Saturação opcional: cerca de 0,3 g por kg de peso corporal por dia, durante 5 a 7 dias, divididos em várias tomadas. Depois, a dose cai para a manutenção diária.

Uma pessoa de 80 kg chegaria a 24 g por dia na saturação. Isso não significa tomar 24 g de uma vez. A estratégia serve para encher os estoques mais rapidamente e não é obrigatória. Começar diretamente com 3 a 5 g diários produz o mesmo destino, apenas com uma subida mais gradual.

Beguine cita a saturação como recurso pontual para um atleta de luta que nunca havia usado creatina e estava próximo da competição. Quando existe tempo até a prova, ele prefere começar pela manutenção. O horário não muda o resultado de um suplemento de efeito crônico. A regra prática é tomar diariamente no horário mais fácil de lembrar.

A posição da International Society of Sports Nutrition confirma a segurança e a eficácia da creatina em pessoas saudáveis. Doença renal conhecida, hemodiálise ou insuficiência renal exigem avaliação médica individual. Também é importante não vender como certeza benefícios cognitivos que ainda dependem do perfil da população e do desenho do estudo.

Descanso entre séries também determina o benefício

Tomar creatina e descansar apenas 30 ou 40 segundos entre séries pesadas pode limitar a própria vantagem buscada. A aula usa como referência cerca de 2 a 3 minutos para recuperar boa parte dos estoques locais antes de repetir um esforço de força.

O exemplo prático é começar o treino pelos dois exercícios em que carga e desempenho importam mais, especialmente para o grupo muscular mais fraco. Técnicas como drop set, rest-pause e cluster aparecem depois, quando o objetivo passa a ser aumentar o volume em menos tempo. A creatina não determina essa organização, mas funciona melhor quando o treino permite produzir e repetir esforços intensos.

Beta-alanina: uso crônico, não sensação de pinicar

A beta-alanina aumenta a disponibilidade de carnosina muscular. A carnosina ajuda a tamponar íons de hidrogênio produzidos durante esforços intensos, retardando a queda do pH e a fadiga. O formigamento, chamado parestesia, é um efeito agudo. Ele não prova que o desempenho melhorou naquela sessão.

Beguine trabalha com 3 a 6 g por dia e orienta uso diário por cerca de três meses para perceber plenamente a diferença. O consenso científico mais citado usa uma faixa um pouco mais estreita: 4 a 6 g por dia por pelo menos 2 a 4 semanas já aumenta a carnosina e pode melhorar tarefas intensas, especialmente as que duram de 1 a 4 minutos. Três meses podem ampliar a saturação, mas não são um prazo mínimo obrigatório para qualquer efeito.

Quem sente muita parestesia pode dividir a dose. A posição da ISSN usa porções de até 1,6 g como exemplo para reduzir o desconforto. Essa divisão foi especialmente importante no caso relatado de um jovem nadador que sentiu tanta coceira que não conseguiu executar o treino normalmente.

O encaixe esportivo também importa. Séries de 6 a 8 repetições com 3 ou 4 minutos de descanso dependem menos desse mecanismo. CrossFit, provas com grande número de repetições e esforços intensos prolongados tendem a oferecer contexto mais favorável. Pré-treinos com uma quantidade pequena no rótulo não substituem automaticamente a dose diária. É preciso somar todas as fontes.

Bicarbonato não deve estrear no dia da competição

O bicarbonato de sódio também atua como agente tamponante, mas tem efeito agudo. Ele é reservado para treinos e provas específicos, não usado indiscriminadamente em qualquer sessão. Gases, arroto e desconforto gastrointestinal são problemas comuns. A ingestão de sódio ainda exige cautela em pessoas com hipertensão ou restrição médica.

A regra concreta é testar antes, ajustar a quantidade com profissional habilitado e nunca estrear a estratégia na prova. Fracionar e combinar com carboidrato pode reduzir desconfortos, mas a aula não fornece uma dose completa de bicarbonato. Sem protocolo individualizado, copiar apenas o ingrediente é uma forma fácil de prejudicar a competição.

Cafeína: começar baixo vale mais do que “sentir bater”

A cafeína bloqueia receptores de adenosina, aumenta o estado de alerta e pode melhorar resistência, força, velocidade e potência. Beguine cita 200 mg como uma dose comum de pré-treino e sugere começar com 100 ou 150 mg para quem ainda não conhece a própria resposta. Doses de 400 mg aparecem como altas para pessoas sensíveis, com relatos de ansiedade intensa, palpitação e piora do sono.

A literatura esportiva costuma calcular por peso corporal. A faixa com benefício mais consistente é de 3 a 6 mg por kg, tomada aproximadamente 60 minutos antes do exercício. Uma pessoa de 80 kg chegaria a 240 mg no limite inferior. Doses próximas de 9 mg por kg aumentam efeitos adversos sem mostrar vantagem adicional consistente. Isso explica por que começar baixo é mais inteligente do que copiar a cápsula usada por outra pessoa.

A meia-vida pode variar bastante entre indivíduos. A aula trabalha com uma faixa aproximada de 3 a 10 horas para explicar por que uma pessoa dorme após o café e outra atravessa a noite acordada. Genética, hábito, medicamentos e horário de uso alteram a resposta. Cafeína à tarde ou à noite pode criar um ciclo ruim: sono pior, cansaço no dia seguinte, nova dose para treinar e outra noite prejudicada.

Ela também não deve ser tratada como queimador de gordura. A estimativa apresentada é de até cerca de 100 kcal extras por dia em um cenário generoso, insuficiente para transformar o resultado sem déficit energético. O benefício indireto pode vir de treinar melhor. Hipertensão, arritmia, crise de pânico, ansiedade importante e uso de outros estimulantes pedem avaliação profissional.

Whey concentrado, isolado ou hidrolisado

Whey protein é proteína do soro do leite. O concentrado mantém lactose e parte da gordura. O isolado passa por processamento que reduz esses componentes e pode ser mais adequado para quem tem intolerância à lactose. O hidrolisado traz proteínas previamente quebradas em peptídeos menores e costuma ficar reservado a situações digestivas ou clínicas específicas.

Isolado não é “whey para emagrecer”, e hidrolisado não produz mais hipertrofia apenas por ser absorvido rapidamente. Para uma pessoa sem intolerância e com digestão normal, o concentrado pode cumprir o mesmo papel por um custo menor. Alergia à proteína do leite é diferente de intolerância à lactose. No primeiro caso, retirar apenas a lactose não resolve, porque a reação é às proteínas do leite.

A função principal é praticidade. Um policial que trabalha 12 horas dentro da viatura pode não conseguir comer uma marmita às 16h, mas consegue levar o pó, adicionar água e consumir 30 g de proteína. Quem já alcança entre 1,6 e 2,2 g de proteína por kg por dia com carne, frango, ovos, leite, iogurte, queijo ou fontes vegetais não precisa obrigatoriamente de whey para hipertrofiar.

Como não comprar um hipercalórico fantasiado de whey

Scoop não é unidade universal. O tamanho muda de produto para produto, e a porção declarada pode exigir duas, três ou quatro medidas. Por isso, a recomendação é pesar o pó em uma balança e conferir quantos gramas entregam a quantidade de proteína prevista na dieta.

Um exemplo citado mostra o tamanho da armadilha: certos produtos baratos entregam apenas 20 g de proteína em 120 g de pó. Outro compara uma bebida com 25 g de carboidrato e 12 g de proteína por porção. Em ambos os casos, a frente da embalagem pode sugerir proteína, mas a tabela revela um produto dominado por carboidrato.

O checklist de compra é direto:

1. Leia quantos gramas formam a porção da tabela.
2. Confira quantos gramas de proteína e de carboidrato existem nessa porção.
3. Veja quantos scoops são necessários, mas pese o conteúdo quando quiser precisão.
4. Leia a lista de ingredientes, declarada em ordem decrescente de quantidade.
5. Desconfie quando trigo, soja, colágeno ou caseinato aparecem antes da proteína do soro em um produto vendido visualmente como whey.

A Anvisa exige no rótulo a recomendação de uso, a quantidade e a frequência, a tabela nutricional, a lista de ingredientes e as declarações de alergênicos, glúten e lactose. A embalagem não substitui a leitura desses campos.

Proteína diária, quatro refeições e comida de verdade

A meta-análise de Morton e colaboradores encontrou um ponto de saturação próximo de 1,6 g de proteína por kg por dia para os ganhos de massa livre de gordura durante treinamento resistido. A aula usa de 1,6 a 2,2 g por kg como faixa prática e distribui a proteína em pelo menos quatro refeições, em vez de concentrar tudo no pós-treino.

Para um praticante de 80 kg, isso representa aproximadamente 128 a 176 g de proteína no dia. Dividir em quatro refeições produziria uma média de 32 a 44 g por refeição, embora a distribuição real possa variar conforme rotina, apetite e tamanho das refeições.

No bulking, exagerar para 3, 4 ou 5 g por kg encarece a dieta e ocupa espaço que poderia ser usado por carboidratos e gorduras. Para aumentar calorias sem criar um prato impossível de terminar, Beguine usa exemplos de maior densidade energética, como tapioca, suco de uva integral, azeite e pasta de amendoim. Whey e refeições líquidas entram quando mastigar mais comida virou o principal obstáculo.

Proteína de soja não derruba testosterona

Fitoestrógeno não é sinônimo de feminização. Uma meta-análise com 41 estudos clínicos não encontrou alteração significativa de testosterona total, testosterona livre, estradiol, estrona ou SHBG em homens que consumiram soja, proteína de soja ou isoflavonas. Trocar whey por proteína de soja, ervilha, arroz, carne ou albumina pode ser necessário em casos de alergia à proteína do leite, e a escolha deve considerar tolerância, perfil de aminoácidos, custo e praticidade.

Conclusão

A principal lição de Leonardo Beguine é econômica e fisiológica ao mesmo tempo: suplemento deve resolver um problema real. Creatina exige constância. Beta-alanina exige semanas de uso e dose suficiente. Cafeína exige respeito à sensibilidade e ao sono. Whey exige leitura de rótulo e só é necessário quando facilita atingir a proteína diária.

O efeito de cada produto é menor do que a propaganda costuma sugerir. Somados a treino coerente, alimentação sustentável e recuperação, esses pequenos ganhos podem importar. Usados para esconder dieta desorganizada, noite mal dormida ou falta de planejamento, viram apenas despesa.

FAQ

Qual dose de creatina foi recomendada?

A manutenção apresentada é de 3 a 5 g todos os dias. A saturação é opcional e usa cerca de 0,3 g por kg por dia durante 5 a 7 dias, dividida em várias tomadas, antes de retornar à manutenção.

Beta-alanina precisa ser tomada antes do treino?

Não obrigatoriamente. O benefício depende do uso diário e do aumento da carnosina muscular. A faixa científica mais consolidada é de 4 a 6 g por dia por pelo menos 2 a 4 semanas. Fracionar em doses de até 1,6 g pode reduzir a parestesia.

Quanto de cafeína melhora o treino?

Estudos encontram benefício consistente entre 3 e 6 mg por kg, mas pessoas sensíveis podem começar com 100 a 150 mg para avaliar tolerância. Doses maiores aumentam o risco de ansiedade, palpitação e insônia e não garantem resultado superior.

Whey isolado emagrece mais que o concentrado?

Não. O isolado reduz lactose e gordura e pode ajudar quem tem intolerância. Emagrecimento depende do balanço energético, e a hipertrofia depende principalmente da ingestão diária de proteína e do treinamento.

Como saber se um whey é bom?

Compare proteína e carboidrato por porção, confira quantos gramas de pó são necessários, pese o scoop e leia a ordem dos ingredientes. Um produto que exige 120 g de pó para fornecer 20 g de proteína se comporta mais como hipercalórico do que como whey concentrado.

Referências

1. SAÚDE & HIPERTROFIA PODCAST. Episódio 11 - Suplementos alimentares - Nutricionista Leonardo Beguine. YouTube, 8 ago. 2025. Disponível em: https://youtu.be/lvQmscXmsT8. Acesso em: 3 ago. 2026.
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7. AGÊNCIA NACIONAL DE VIGILÂNCIA SANITÁRIA. Quais informações precisam estar no rótulo de um suplemento? Brasília, DF, atual. 12 nov. 2025. Disponível em: https://www.gov.br/anvisa/pt-br/assuntos/alimentos/suplementos-alimentares/perguntas-frequentes/7-quais-informacoes-precisam-estar. Acesso em: 3 ago. 2026.