Bom tarde meu povo!

Abri esse tópico pra inspirar e incentivar a variar a dieta, não no quesito trocar alimentos, mas sim a forma de preparo.

A maioria, ou todos, tem uma dieta onde todo dia é a mesma coisa, mesmo cardápio... Então, eu na minha dieta passada pela maravilhosa @Agan81 eu tento ao máximo variar o preparo para não enjoar, pq isso me atrapalhou muito no começo, ter que comer todo dia a mesma coisa.

Abro esse tópico não só para postar a minha comida, mas TB para que vocês, caso queiram, também postem as suas. 

Fiquem a vontade, o tópico é nosso.

Lembrando que tudo que postarem fica salvo na página de vocês nas fotos mais recentes, então nada de muitas fotos, pq pode sumir as fotos da evolução de vocês. 

Eu vou postar no máximo 6 fotos de prato por mês. Mas as receitas ou qualquer comentário é ilimitado. 

 

Eu amo cozinhar, e sempre lembrando que o básico funciona! E muito bem!

Pra vocês, bem intimamente abrindo minha refeição 🤣

O carbo da minha dieta é batatinha, macaxeira ou abóbora... Aqui em casa tem uma Airfryer, então facilita a dieta que posso comer como se fosse "frito" eu amoooo.

No dia de inferiores eu posso adicionar 100g de feijão, e como não combina com batatinha frita, coloquei na salada com milho e as azeitonas + a mostarda de molho, sério, ficou uma delícia.

No outro dia, como fiz a carne na Air fryer, fiz a macaxeira só cozida mesmo, ficou divino com a carne a salada. 

Como eu sempre digo, o básico funciona bem demais!

 

70g, Proteina 

185g, Batata Inglesa OU 90g, Aipim OU 185g, Abobora + 100g, Feijao ( SOMENTE NOS TREINOS DE INFERIORES)

01 Colher de Sopa, Mostarda 

01 Colher de Sopa, Milho 

03 unidades, Azeitona Verde 

01 Colher de Sopa, Azeite Extra Virgem 

OBRIGATORIO, SALADA  

VEGETAIS A VONTADE (Brocolis, Espinafre, Acelga, Alcachofra, Abobrinha c/casca, Berinjela c/casca) – Se organize para usar esses vegetais, uma quantidade boa !

01 Unidade, Laranja 

1 hora atrás, vitoriamm disse:

Bom tarde meu povo!

Abri esse tópico pra inspirar e incentivar a variar a dieta, não no quesito trocar alimentos, mas sim a forma de preparo.

A maioria, ou todos, tem uma dieta onde todo dia é a mesma coisa, mesmo cardápio... Então, eu na minha dieta passada pela maravilhosa @Agan81 eu tento ao máximo variar o preparo para não enjoar, pq isso me atrapalhou muito no começo, ter que comer todo dia a mesma coisa.

Abro esse tópico não só para postar a minha comida, mas TB para que vocês, caso queiram, também postem as suas. 

Fiquem a vontade, o tópico é nosso.

Lembrando que tudo que postarem fica salvo na página de vocês nas fotos mais recentes, então nada de muitas fotos, pq pode sumir as fotos da evolução de vocês. 

Eu vou postar no máximo 6 fotos de prato por mês. Mas as receitas ou qualquer comentário é ilimitado. 

 

Eu amo cozinhar, e sempre lembrando que o básico funciona! E muito bem!

Uhuuuul 🥳🥳 amei esse tópico! Vamos compartilhar as receitinhas galera, amo testar coisas novas  e claro (dentro dieta). 😊

 

Tópico dos bons, @vitoriamm. A aderência à dieta é o fator que mais separa quem chega de quem desiste, e monotonia é a principal causa de abandono. Variar preparo em vez de trocar alimento é a solução certa, porque mantém o cálculo intacto e resolve o cansaço.

Umas ideias que mudam muito a percepção sem mexer em macro nenhum. Ácido e sal mudam mais o sabor do que gordura: limão, vinagre de vinho, vinagre de maçã, mostarda e picles custam quase zero caloria e transformam um frango sem graça. Temperos secos também fazem milagre, e vale ter páprica defumada, curry, cominho, alho em pó, pimenta calabresa, orégano e ervas de Provence em casa, porque o mesmo peito de frango vira quatro pratos diferentes só rodando o tempero. E textura conta tanto quanto sabor: o mesmo alimento assado, cozido, grelhado, desfiado ou em purê passa uma sensação completamente diferente de refeição.

Duas dicas técnicas específicas. A primeira é sobre carne magra ressecar: salmoura rápida resolve. Uma colher de sopa de sal em um litro de água, deixando o frango de 30 minutos a 2 horas antes de cozinhar, e ele sai muito mais suculento, sem acrescentar gordura. A segunda é sobre a batata, já que ela é seu carboidrato principal: cozinhar e deixar esfriar na geladeira aumenta o amido resistente, que fermenta no intestino e alimenta a microbiota, e ainda reduz um pouco a resposta glicêmica. A batata de ontem, comida fria em salada ou reaquecida, é diferente da batata recém-cozida.

Sobre a airfryer, ela é excelente justamente porque entrega crocância com pouca ou nenhuma gordura adicionada. Só um detalhe de contagem que confunde muita gente: o azeite que você borrifa continua contando, e uma colher de sopa tem cerca de 120 kcal. Se estiver com a dieta apertada, medir o óleo com colher em vez de despejar direto no alimento evita que 200 kcal invisíveis entrem todo dia.

E uma última, para dia de treino de inferiores em que você inclui feijão: combinar feijão com uma fonte de vitamina C na mesma refeição, como o limão da salada ou um pouco de tomate, melhora a absorção do ferro não heme. É detalhe pequeno, mas ao longo de meses de dieta faz diferença, ainda mais em mulher.