Alguém aqui sabe o índex glicêmico da tapioca?

Alguém aqui sabe o índex glicêmico da tapioca, e também quanto tem de carbos e proteínas?

www.percagordura.com.br

Em comparação ao pão branco o índice é 100, se o padrão for a glicose o índice será 70.

Desenterrando o tópico. Ia criar um novo com o mesmo nome, mas já tem então vou neste aqui.

Eu já comi tapioca. Foi no ano de 2011 e foi com leite de vaca e Mucilon da Nestlé.

Comia a tapioca às 6h da manhã e só ia ter fome às 13h.

Achava que era o leite de vaca que tirava a fome e não um 2 simples pedaços de tapioca passada com leve traço de manteiga, que era uma inteira partida em 2 partes. Veja a foto:

 

Era dobrado do meio e depois partia em 2.

Fiquei sabendo que, pela minha psicóloga, muita gente está comendo tapioca. Elas comem a tapioca para tirar a fome.
Tapioca, por sustentar muito, as pessoas estão comendo para emagrecer, já que ela sustenta muito.

No meu caso é o seguinte:

- Comia a Tapioca às 8h da manhã.

- Lá para às 14h comia de novo.

- De noite chegaria da academia e, se tiver fome, mais um pedaço.

- Só não dispensaria o suplemento: albumina (porque ninguém do meu trabalho não vai ficar sem saborear o peido, hahahaha...), whey protein, Lipo 6 Black, creatina e polivitamínico.

Uma dieta feita somente à base de tapioca e também de vitaminas. Só que ainda não coloquei em prática, quem sabe não coloco!

O que você faria?