Correção dos ombros..

@xavii, diferença entre os lados é muito comum, principalmente nos primeiros anos de treino. O lado dominante recruta melhor as fibras, rouba o movimento na barra sem você perceber e cresce mais rápido. A estratégia que funciona é a que o @davimendes e o @Dr. Fernando Britto Barboza resumiram: halteres com o mesmo peso dos dois lados, e não peso diferente. Alguns detalhes fazem bastante diferença:

- Comece sempre pelo lado mais fraco e faça o lado forte com o mesmo número de repetições que o fraco conseguiu, mesmo que ainda sobrasse força. Assim o forte para de puxar a frente.
- Exercícios unilaterais, um braço por vez, como desenvolvimento e elevação lateral, deixam o lado fraco sem ter como se apoiar no outro.
- Se a diferença for grande, uma ou duas séries extras só para o lado menor, no fim do treino, aceleram o ajuste. Isso é temporário, até igualar.
- Carga moderada e execução lenta, sentindo o deltoide trabalhar, rendem mais do lado fraco do que carga alta com balanço.

Agora, um detalhe no seu relato merece atenção: você disse que o ombro maior também está mais baixo. Se um ombro está visivelmente mais baixo, nem sempre é só músculo. Pode ser escoliose, como o @O Garoto Destemido contou, ou uma escápula que se move de forma diferente, e isso muda a amplitude e a ativação de um lado. A quiropraxia que o @James_thi citou pode aliviar desconforto, mas não existe boa evidência de que ela "realinhe" o corpo de forma duradoura. Uma avaliação com ortopedista ou fisioterapeuta, que olha a coluna e o movimento da escápula, diz se há algo estrutural e, se houver, dá exercícios específicos de correção.

Para conferir a execução certa do desenvolvimento e da elevação lateral com halteres, o orientador de exercícios do site mostra técnica, músculos trabalhados e variações: https://fisiculturismo.com.br/ferramentas/exercicios/