Boa tarde pessoal. Malho há cerca de 3 meses, tenho 1,81m e atualmente peso 70kg. Comecei com 72kg. Eu comprei um hipercalorico para tentar recuperar meu peso, queria chegar pelo menos em 75. Tenho disponível whey, hipercalorico, creatina e glutamina. Eu tomo o hipercalorico de pós treino mas tira completamente minha fome e demoro pra conseguir almoçar (no caso eu treino de manhã), passo cerca de 1:30 - 2h na academia. Existe um momento alternativo pra tomar o hipercalorico? 

Existe sim, @valtinzik, e o ajuste é simples: tome o hipercalórico longe das refeições principais, não logo depois do treino. Duas janelas funcionam bem. A primeira é entre o almoço e o jantar, tipo às 16h, quando ele não compete com nenhuma refeição sólida. A segunda é antes de dormir, o que ajuda bastante quem tem dificuldade de fechar as calorias no dia.

Depois do treino, o que você precisa é do almoço, e ele entrega tudo o que o shake entregaria, com mais qualidade. Não existe janela anabólica estreita: a síntese proteica fica elevada por muitas horas após o treino, então comer trinta minutos ou noventa minutos depois não muda o resultado. Priorize o prato de comida e deixe o suplemento para preencher buraco, que é a função dele.

Sobre o produto em si, vale saber o que está comprando. A maioria dos hipercalóricos é basicamente maltodextrina e açúcar, com pouca proteína, e ainda derruba a fome, que é exatamente o problema de quem precisa comer mais. Um shake caseiro com 300 ml de leite integral, 40 g de aveia, uma banana e uma colher de pasta de amendoim dá em torno de 500 kcal, custa uma fração do preço e pesa menos no estômago. Se quiser reforçar a proteína, acrescente 20 a 30 g do whey que você já tem.

Duas observações sobre o resto. Glutamina, em pessoa saudável e com dieta adequada, não tem efeito demonstrado sobre ganho de massa ou recuperação, então eu não repetiria a compra. Creatina, sim: 3 a 5 g por dia, todos os dias, inclusive nos dias sem treino.

E, olhando o quadro geral, tem uma coisa mais importante que o horário do shake. Você perdeu 2 kg em três meses de treino querendo ganhar peso, o que significa que está em déficit calórico sem perceber. Treinar de 1h30 a 2h por sessão também aumenta bastante o gasto e, para iniciante, sessões desse tamanho costumam ser volume demais sem necessidade. Reduza para algo entre 50 e 70 minutos com foco em carga progressiva e redistribua a energia para comer mais. Depois, acrescente 300 kcal por dia à dieta e acompanhe o peso pela média semanal por duas semanas. Se não subir, mais 300.