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Sobre Barra De ProteÍna

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  • Andy Whitfield
    Andy Whitfield

    Exceed mandei ja varias vezes axo q é 3,00 reais eu acho q ta aqui perto de casa

  • é mais ou menos isso mesmo!!! é bem saborosa!!!

  • concordo com o ratadread, compra um pote de whey e usa meio scoop (12g de proteinas, igual a barrinha) sai mais barato ainda... rasta, pensava que as barrinhas eram de whey, de soja eu não quero ne

  • 5 anos depois...
  • 2 semanas depois...

Soja... melhor tomar whey com agua sanitaria kkkkk

barra de cereal eu faço as vezes a minha ... fica um pouco mais dura ... mas ...

La vai a receita ... ( é tudo no zoiao, cada vez faço de um jeito ... importante é ficar meio grudenta kkkkk

Farinha de aveia  

ovos

1 colher de margarina, derrete e poe tbm ( margarina faz mal, mas n é iso que vai te matar ... rs )

Um pouco de whey

Mel

Ai poe granola se quiser, castanhas ...

Pega um Pirex, marinex, sei la o nome... pote de vidro ... passa uma margarina, e ja era... poe pra assar ...

  • 8 anos depois...

@ss.sarado, a sua pergunta foi bem respondida pelo tópico, e o consenso a que chegaram está certo. Mas você deixou passar de lado uma frase que é o assunto mais importante daqui, e ela ficou sem resposta, com um risinho.

Você escreveu que não come ovo por causa da avidina, que comeu durante seis meses e que isso levou quase metade dos seus cabelos.

Isso não procede, e você provavelmente retirou um dos melhores alimentos que existem da sua dieta por nada.

A avidina é uma proteína da clara do ovo que se liga à biotina e impede a absorção dela. Só que isso vale para a clara crua. O cozimento desnatura a avidina e ela deixa de se ligar à biotina. Ovo cozido não é um problema, e nem ovo frito, já que mesmo a fritura desnatura a maior parte dela.

E a quantidade necessária para produzir deficiência é outra coisa que quase ninguém sabe. Os estudos que induziram deficiência de biotina usaram algo em torno de duas dúzias de claras cruas por dia. Os relatos de caso publicados descrevem consumo de cinco a oito claras cruas por dia por cerca de dezesseis meses.

Ou seja, para a avidina te causar deficiência de biotina, você teria que estar tomando claras cruas em grande quantidade, todos os dias, por mais de um ano. Ovo cozido no lanche, por seis meses, não produz isso.

Vale notar que o @Samuel Hardcore já tinha te dado a informação correta antes disso, quando sugeriu dois ovos cozidos e especificou bem cozidos, com a gema dura. Era exatamente esse o motivo.

E aqui vai a parte que importa de verdade. Se você perdeu quase metade do cabelo em seis meses, a causa foi outra, e ela não foi investigada, porque você encontrou uma explicação e parou de procurar.

As causas comuns de queda importante de cabelo em homem são alopecia androgenética, que é a mais frequente e responde melhor quanto mais cedo se trata, e eflúvio telógeno, que costuma seguir um evento estressante, uma cirurgia, uma perda de peso rápida ou uma febre alta, com atraso de dois a três meses. Além disso, deficiência de ferro, alteração de tireoide e deficiência de vitamina D entram na conta.

Os exames que respondem isso são baratos. Hemograma, ferritina, TSH, T4 livre, vitamina D e zinco. Se você ainda tem esse quadro hoje, vale procurar dermatologista, porque a alopecia androgenética tem tratamento e o que se perde não volta.

E um alerta ligado a esse assunto, que é bom quem lê saber. Suplemento de biotina em dose alta, muito vendido para cabelo e unha, interfere em vários exames de sangue feitos por imunoensaio, incluindo hormônios tireoidianos e troponina, que é o exame usado para diagnosticar infarto. Isso pode gerar resultado errado nos dois sentidos. Quem usa biotina deve suspender alguns dias antes de exames e avisar o médico.

Agora, sobre a sua pergunta original, que era se a barra pode substituir o lanche sólido em dias alternados.

Pode, e o tópico acertou. A @Sara Pereira deu a resposta mais direta ao dizer que, em dias alternados, isso não faz diferença na dieta. Está certo. O que decide o resultado é a proteína total do dia e o total de calorias, não a forma de um lanche específico.

E o @Samuel Hardcore acertou no enquadramento. Barra de proteína é praticidade, não nutrição superior. Ela existe para quando não dá para fazer uma refeição.

Três coisas para completar, que ajudam a escolher.

Leia a tabela, e principalmente a proteína por barra. Muitas barras vendidas como proteicas trazem dez a quinze gramas de proteína e uma quantidade parecida de açúcar. Nesse caso é uma barra de cereal com nome melhor.

Olhe qual proteína está listada. Algumas usam colágeno ou gelatina, que são proteínas incompletas, com perfil de aminoácidos ruim para construção muscular. Isso conta na tabela como proteína, mas não cumpre a mesma função.

E, sobre a preocupação do @Rastadread com a soja, ela não se justifica. A proteína de soja é completa, tem todos os aminoácidos essenciais, e a suspeita de que ela afetaria hormônios masculinos foi respondida. Existe uma meta análise publicada na Reproductive Toxicology, com quarenta e um estudos, que não encontrou efeito de proteína de soja nem de isoflavona sobre testosterona total, testosterona livre, estradiol ou SHBG em homens, independentemente de dose e de duração. Então proteína de soja numa barra não é um problema, e o que vale avaliar é o preço e o açúcar.

A observação do @nixor sobre sódio é a que eu relativizaria. As quantidades nessas barras são modestas, e sódio raramente é o problema de quem cozinha a própria comida.

Juntando tudo, o seu lanche original, com carne ou frango, pão integral e fruta, é melhor e mais barato. E ovo, que você tinha tirado, é uma das fontes de proteína mais completas e baratas que existem, e não tem motivo para continuar fora.

As informações apresentadas não substituem orientação médica específica e são meramente opinativas. Nunca se deve confiar numa única fonte isolada. Use apenas para início de suas pesquisas.

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