Em 30/10/2022 em 22:16, Daviddscosta disse:

Chegou o de banana.

Amo banana! Como todos os dias. Vou experimentar na próxima compra. 🥰

Aproveitando a conversa sobre preço que o @fisiculturismo levantou, vale registrar a única forma de comparar whey que não engana: custo por grama de proteína, e não preço do pote.

A conta é simples. Pegue o preço, divida pelo número de doses da embalagem e depois divida pelos gramas de proteína que constam por dose na tabela nutricional. Duas whey concentradas podem ter o mesmo preço por quilo e entregar quantidades bem diferentes de proteína, porque o teor varia bastante entre marcas, tipicamente de uns 70 a 80 por cento no concentrado. Quando se faz essa conta, a ordem das opções muda com frequência, e às vezes o pote mais caro sai mais barato por grama.

Vale também olhar a tabela com atenção para a relação entre proteína e o resto. Concentrado legítimo tem carboidrato e gordura em quantidade pequena mas presente, porque a lactose e a gordura do soro fazem parte. Um produto barato demais com teor proteico suspeito de alto merece desconfiança, e a prática de enriquecer o resultado da análise com aminoácidos livres baratos, glicina e taurina à frente, existe justamente porque o método comum de medir proteína conta nitrogênio total e não distingue proteína inteira de aminoácido avulso.

Sobre concentrado, isolado e hidrolisado, o resumo prático é que para a maioria das pessoas o concentrado resolve. O isolado passa a valer a pena em quem tem intolerância à lactose ou em quem está em restrição calórica apertada e precisa economizar cada grama de carboidrato e gordura. O hidrolisado é o que menos justifica o preço para uso comum, porque a diferença de velocidade de absorção não muda desfecho de hipertrofia quando o total de proteína do dia está adequado.

@Foston, sobre o doce excessivo, isso é escolha de formulação. A maioria usa sucralose, que é centenas de vezes mais doce que o açúcar e deixa aquele residual persistente. Quem quer neutralidade tem duas saídas: comprar versão sem sabor, que costuma sair mais barata por grama de proteína justamente por não ter aromatizante, ou diluir mais e usar a própria comida para dar sabor.

E a dica do @Daviddscosta de preparar com pouca água tem explicação. Menos água aumenta a concentração de aromatizante e a viscosidade, e viscosidade maior intensifica a percepção de sabor e dá impressão de cremosidade. O mesmo pó vira outra bebida conforme o volume. Também sacia mais, o que é útil em dieta.