existem muitas maneiras!

Pode misturar atum (em água, que tem menos gordura) com um pouquinho de maionese light, às vezes coloco um poucquinho de mostarda e cebola picadinha no pão integral com salada. Assim a refeição fica mais completa.

Pode colocar na salada: ex: alface, tomate, cebola, rúcula,...e atum! um fio de azeite, pimenta do reino e sal... As vezes coloco macarrão integral cozido junto!

Pode refogar alho e cebola e refogar rapidamente o atum e pegar o macarrão cozido e refogar no atum! com ou sem molho tomate!

Pode lavar uma batata com casca, fura ela toda com garfo inteira, coloca num prato com papel e poe de cada lado por vez mais ou menos 2,3 minutos (de cada lado!) aí vê se tá cozida... se tiver, abra e retire com uma colherzinha o excesso de batata do meio, acrescente atum misturado com requeijão light e temperos a gosto... leve essa batata recheada ao micro por uns 45 segundo, 1 min p/ esquentar... fica mt bom se colocar um pouco de salsinha...

Pode comer com batata cozida e azeite, pimentão, tomate,...leva tudo ao forno (tipo bacalhau sabe? intercalando batata em rodela cozidas com isso tudo e levar ao forno)...

Espero ter ajudado!!

abraços

Shalimar Diniz

nutricionista esportiva

www.nutriequilibrio.com.br

existem muitas maneiras!

Pode misturar atum (em água, que tem menos gordura) com um pouquinho de maionese light, às vezes coloco um poucquinho de mostarda e cebola picadinha no pão integral com salada. Assim a refeição fica mais completa.

Pode colocar na salada: ex: alface, tomate, cebola, rúcula,...e atum! um fio de azeite, pimenta do reino e sal... As vezes coloco macarrão integral cozido junto!

Pode refogar alho e cebola e refogar rapidamente o atum e pegar o macarrão cozido e refogar no atum! com ou sem molho tomate!

Pode lavar uma batata com casca, fura ela toda com garfo inteira, coloca num prato com papel e poe de cada lado por vez mais ou menos 2,3 minutos (de cada lado!) aí vê se tá cozida... se tiver, abra e retire com uma colherzinha o excesso de batata do meio, acrescente atum misturado com requeijão light e temperos a gosto... leve essa batata recheada ao micro por uns 45 segundo, 1 min p/ esquentar... fica mt bom se colocar um pouco de salsinha...

Pode comer com batata cozida e azeite, pimentão, tomate,...leva tudo ao forno (tipo bacalhau sabe? intercalando batata em rodela cozidas com isso tudo e levar ao forno)...

Espero ter ajudado!!

abraços

Shalimar Diniz

nutricionista esportiva

http://www.nutriequilibrio.com.br

caraca, acho que vo comprar mais atum, comer assim na lata ja gostava mas com as receita ai da p inventar bastante...

Segue a minha gororoba pré-treino..rs

1 lata de Atum sólido

3 rodelas de charmant de peru e/ou ricota

200gr de Batata Doce

1/2 Cebola

Azeite

Após ou antes (de ser) cozida, corte a batata doce em cubos.

Corte a cebola em pedaços não muito pequenos e o chamant em tiras.

Na frigideira coloque de 2 a 3 colheres de sopa de azeite extra-virgem.

Em fogo médio, coloque a cebola picada e deixe dar uma dourada juntamente com o charmant.

Em seguida coloque o Atum, misture com a cebola e o charmant até dar aquela "liga" entre os dois. Após isso diminua o fogo, baixinho mesmo e coloque os cubos de batata doce.

Misture de 2 a 3 minutos e sirva-se

Atum tem muito sódio. proteína de alto valor biológico tem o ovo, fora isso só whey.

Segue a minha gororoba pré-treino..rs

1 lata de Atum sólido

3 rodelas de charmant de peru e/ou ricota

200gr de Batata Doce

1/2 Cebola

Azeite

Após ou antes (de ser) cozida, corte a batata doce em cubos.

Corte a cebola em pedaços não muito pequenos e o chamant em tiras.

Na frigideira coloque de 2 a 3 colheres de sopa de azeite extra-virgem.

Em fogo médio, coloque a cebola picada e deixe dar uma dourada juntamente com o charmant.

Em seguida coloque o Atum, misture com a cebola e o charmant até dar aquela "liga" entre os dois. Após isso diminua o fogo, baixinho mesmo e coloque os cubos de batata doce.

Misture de 2 a 3 minutos e sirva-se

só um problema, gordura seja ela boa ou ruim, no pré ou pós treino não dá certo, nesses horários seu corpo está mais suscetível a acumular gordura.

Atum tem muito sódio. proteína de alto valor biológico tem o ovo, fora isso só whey.

depende do atum, o q eu compro tem uma quantidade insignificante de sódio.

fora ovo, atum e whey... não se esqueça do frango.

Eu mando do jeito que sai da lata(após escorrer): com batata doce, inglesa, pão...

Uma boa opção é ralar meia cebola frita-la com uma colher de azeite de oliva, acrescentar 1 colher e meia de creme de ricota light e depois colocar 1 lata de atum ao natural na panela mexer e pronto!!

Receitas ótimas no tópico, a do @Jefferson com ricota e a da @Dra. Shalimar Diniz com macarrão e batata inclusive. Como a conversa acumulou algumas afirmações que ainda circulam, vale atualizar três pontos para quem chega aqui pela busca.

@O Garoto Destemido, o atum em lata conservado em água é magro, e não uma boa fonte de gordura. A proteína é excelente, cerca de 25 g por lata escorrida, mas a quantidade de ômega-3 é modesta, bem abaixo da sardinha. Quem busca a gordura boa do peixe se sai melhor alternando com sardinha e salmão.

@Renan Zacchi, o ovo e o whey não são as únicas proteínas de alto valor biológico. Carnes, frango, peixes, laticínios e a proteína de soja isolada também são. Sobre o sódio, o @Matheusbp tem razão de que varia muito entre marcas. Vale comparar o rótulo e, se quiser reduzir, escorrer e passar o atum rapidamente em água.

@Matheusbp, a ideia de que gordura antes ou depois do treino faz acumular gordura não tem sustentação. O que define ganho de gordura é o total de calorias do dia. A gordura só atrasa um pouco a digestão, o que pode ser incômodo para quem treina logo depois de comer, mas não faz engordar.

E um cuidado que não apareceu no tópico: atum tem mercúrio. Nas quantidades de consumo comum isso não é problema para adultos, mas quem come atum todos os dias deveria variar com outras fontes de proteína. Gestantes e crianças têm limites mais baixos de consumo semanal, e as espécies maiores, como o atum branco, acumulam mais mercúrio que as menores.

Para mais ideias de preparo com os macros já calculados, o orientador de receitas do site tem opções com atum e outras proteínas: https://fisiculturismo.com.br/ferramentas/receitas/