Eu acho que quando se pensa em ser musculoso pra competir ou não e não apenas em ser fitness não se pode sair do padrão do fisiculturismo.

Nesse caso bulk tem muito carb e proteina e não apenas é feito com pequeno superavit calórico...e o consumo de proteínas não pode ser menor que 2g/kg.

Já no cutt nem sempre é preciso zerar carb..o fisiculturista Diogo Basa fica caveira com ss bomba e cortando apenas metade do arroz...diz ele...e proteína continua alta.

Varia de pessoa para pessoa.

O candidato a fitness não precisa fazer bulking nem cutting mas pra ser slim ou tem esse calibre mesmo ..é o chamado magro de ruim...ou tem de ter alto gasto calórico com atividade física.

Outra opção é fazer dias de baixa caloria na semana e treinar pesado nesses dias vai catabolizar músculos...simplesmente nesses dias perde-se gordura porque come pouco.

Perder 1 kg por semana é uma boa meta até atingir o peso almejado.

Chegando a ele sai dele todo fim de semana e retorna a ele nos 4 ou 5 dias seguintes.

@Pokoyô, num ponto eu discordo de você, e é justamente o que mais pesa para quem quer ficar fino sem perder o que construiu: treinar pesado nos dias de baixa caloria não é o que cataboliza músculo. É o contrário. Em déficit, o treino de força é o principal sinal que o corpo recebe para manter a musculatura. Os estudos que comparam dieta sozinha com dieta mais musculação, inclusive em idosos, mostram de forma consistente que o grupo que treina perde mais gordura e bem menos massa magra. O que puxa músculo para baixo é ficar muitos dias seguidos em déficit grande com proteína baixa e sem estímulo.

Sobre a meta de 1 kg por semana, ela funciona bem para quem tem bastante gordura para perder. Para quem já está perto do peso que quer, o ritmo precisa cair. Num estudo norueguês com atletas, o grupo que perdeu cerca de 0,7% do peso por semana ganhou massa magra no período, enquanto o grupo que perdeu o dobro disso não ganhou nada. Para alguém de 70 kg, 1 kg por semana já passa de 1,4%. Quanto mais magro, mais devagar deve ser a descida.

A sua ideia de chegar ao peso e só oscilar em volta dele com o fim de semana livre é boa. Manutenção sustentável é exatamente isso.

Aqui vou ter uma rara discordância com você citando a prática do fisiculturismo..a maioria dos atletas de competição prefere aumentar calorias e carbs em dia de treino de pernas que exige mais do corpo e não em dia de treino de músculos menores como braços.

@Pokoyô , aqui acho que nem chega a ser discordância, porque o que os atletas fazem encaixa com o que eu disse. Colocar mais carboidrato e mais calorias no dia de perna é uma escolha muito boa. É o treino que mobiliza mais massa muscular de uma vez, gasta mais glicogênio e é o que mais sofre quando o tanque está vazio. Faz sentido alimentar melhor a sessão que exige mais.

Repare que, nesse esquema, o atleta não deixa de treinar nos dias de comida baixa. Ele só joga para esses dias os grupos menores, como braço, ombro ou panturrilha, que rendem bem mesmo com menos carboidrato. O estímulo continua lá, e é ele que segura a musculatura enquanto o déficit tira a gordura. O meu ponto era só esse: o que cataboliza não é treinar no dia de pouca comida, é passar muitos dias seguidos sem estímulo e com proteína baixa.

Então, se você quiser adaptar isso à sua semana, o desenho fica assim: os dias de pequeno superávit caem nos treinos de perna e costas, e os dias de baixa caloria ficam com os treinos de braço e ombro, mantendo a proteína parecida todos os dias. É a ciclagem que você já faz, só alinhada com o treino.