Nutrição
Matérias sobre nutrição esportiva
169 matérias nesta categoria
-
A dieta tem um papel fundamental na vida de um atleta ou esportista. É ela que contribui para o alcance de melhores resultados. São os nutrientes que o indivíduo ingere que proporcionam força, velocidade e resistência, elementos necessários para os treinos. Os nutrientes são o substrato essencial na recuperação muscular e do organismo como um todo. Pessoas ativas precisam aderir à reeducação alimentar. Alguns alimentos-chave não podem faltar na dieta. A seguir, uma lista dos alimentos
-
Algumas pessoas acreditam no tabu criado em cima da afirmação de que: "Comer antes de dormir engorda!". Mas até onde isso é verdade? E será mesmo? Quando dormimos nosso organismo está em jejum, ou seja, tudo vai depender da maneira como você dorme e do objetivo que deseja atingir. Se dormimos adequadamente – sete a nove horas por noite – ficamos em jejum durante longas horas noturnas. Quem pretende ganhar massa muscular não pode ficar tanto tempo em jejum durante o dia, tal com fi
- Moderador
-
Dia do lixo: coma tudo o que quiser Muitos atletas e indivíduos que desejam queimar gordura há alguns anos, vêm beneficiando-se de uma estratégia um tanto quanto saborosa para obter resultado. Estas pessoas comem tudo o que quiserem em um dia da semana, inclusive doces, bolos e sorvetes, no famoso “Dia do Lixo”! Vamos analisar neste artigo os prós e os contras desta prática. Adaptações orgânicas à dieta Sabe-se que no início de um trabalho para redução da gordura corporal, os resu
- Moderador
-
Esse negócio de cortar carboidrato à noite é uma coisa que vem de não sei quantos anos atrás. Faz parte do mesmo grupo de informações da tal faixa de batimento cardíaco para melhor queima de gordura e de que apenas os aeróbios promovem perda de gordura, e também de que a natação é a cura para todos os males, ou seja: são ideias com pouco fundamento, que se enraizaram e ficaram como "verdades absolutas". Certo, vamos tratar da refeição noturna, mas vamos primeiro falar de consumo de carboidr
-
As dicas a seguir podem ajudar na definição da musculatura e queima de gordura corporal: Não deixe de se alimentar, não passe fome. Engana-se quem pensa que ficar horas sem comer ou pular refeições ajuda a emagrecer mais rápido. Realize pequenas refeições de três em três horas com alimentos saudáveis, elimine os excessos e, se for o caso, aumente o seu nível de atividade física; Diminua a ingestão de gorduras, principalmente as ruins (saturadas e trans). As calorias provenientes d
-
As gorduras não são as vilãs para a nossa saúde e sim as nossas escolhas em relação à elas. Existem vários tipos de gordura, dentre elas podemos citar: trans-saturadas, saturadas, Omega-6, Omega-3, mono e poli-insaturadas. Alguns tipos especiais de gorduras, como ômega-3 e ômega-6, são saudáveis e cruciais para um sistema imunológico forte e uma pele saudável ao passo que gorduras trans-saturadas e saturadas são prejudiciais a nossa saúde. Os alimentos, tanto os naturais como os proces
-
Introdução: o dilema das refeições para queimar gordura O personal trainer Théo S. aborda uma questão comum para quem busca a perda de peso e a máxima queima de gordura: seria melhor comer apenas duas refeições por dia ou optar por cinco? A lógica inicial pode sugerir que menos refeições (duas) levariam a um consumo menor de calorias. No entanto, Théo S. explica que a estratégia de cinco refeições pode manter o metabolismo mais acelerado. Ele esclarece que a relação entre frequência de
-
Risco do consumo excessivo de proteínas As proteínas são essenciais para o corpo humano, formando mais de 50000 compostos protéicos, dos quais 65% estão concentrados no tecido muscular. Dentre as proteínas corporais estão: hormônios, enzimas, anticorpos, proteínas de transporte (Ex.: hemoglobina, albumina, globulina), proteínas estruturais formadoras de pele, unhas, cabelos, tendões, ligamentos, músculos, órgãos e ossos. Além disso, depois de sua degradação ela pode ser desaminada e convert
-
A suplementação alimentar hoje em dia é amplamente difundida entre os praticantes de exercícios físicos, em especial os de musculação/fisiculturismo. Os suplementos alimentares ingeridos demasiadamente ou indiscriminadamente pode causar riscos à saúde. Um exemplo seria aqueles indivíduos que ingerem suplementos ricos em proteínas para potencializar o ganho de massa muscular sem nenhuma orientação e, muitas vezes, apresentam alergias a determinadas proteínas e/ou ganham um estoque extra de g
- Moderador
-
Muito se tem falado sobre os suplementos termogênicos, sejam eles a base de cafeína, guaraná, chá verde e algumas outras substâncias mais que ajudam no processo de aceleração do metabolismo, de perda de gordura. O que alguns não sabem, é que existem diversos alimentos que podem ser usados como coadjuvantes da dieta e atividade física na busca pela redução de gordura corporal. Os alimentos termogênicos são aqueles que apresentam um maior nível de dificuldade em ser digeridos pelo organi
- Moderador
-
Salve sua dieta nas ceias de Natal e Reveillon Estamos às vésperas das festas de fim de ano, e isso significa se esbaldar em mesa farta de calorias. Mas você pode aproveitar as festas, saborear a ceia, e salvar sua dieta, pois é possível ter uma mesa com uma aparência muito agradável, composta de alimentos saudáveis e saborosos. Apesar de vivermos em um país tropical, com grande diversidade de frutas, legumes e verduras, os brasileiros não consomem esses alimentos como deveriam.
-
Plasticidade e Elasticidade Metabólica... Tudo o que fazemos é trabalhar as pessoas com condutas de alimentação, suplementação e treinamento em ordem de vencer a elasticidade alcançando se possível o limite da nossa plasticidade metabólica. Elasticidade então é a resistência que nosso corpo tem em sofrer mudanças: da mesma forma que você não vai engordar se um dia do seu mês comer uma feijoada (pelo menos na maioria dos casos), também não vai ficar musculoso com apenas um dia de treina
-
A troca de determinados alimentos ou preparações por outros similares faz toda a diferença na alimentação saudável, seja para emagrecimento ou ganho de massa magra. O consumo exagerado de carboidratos com alto índice glicêmico (arroz branco, pão, bolo, etc.) é um dos fatores mais prejudiciais no processo de emagrecimento. Já os mesmos alimentos na versão integral, possuem baixo índice glicêmico, são muito mais ricos em nutrientes, além de serem repletos de fibra. Sendo assim, os integrais s
-
Olá amigos do FISIculturismo.com.br, este mês resolvi falar sobre mais um assunto polêmico, que às vezes muitas pessoas tem isso como a verdade. Este artigo é em homenagem às pessoas que dia após dia vem me perguntar sobre as frutas. Sei que muitos irão discordar deste tema, pois há os defensores árduos das dietas das frutas. Muitas vezes absorvemos e ouvimos o que nos interessa, e o que vem de encontro às nossas tradições, contra aquilo que gostamos, rejeitamos e tentamos buscar algum luga
-
Quando comer é tão importante quanto o que comer No ciclo de crescimento muscular durante as 24 horas do dia, há períodos onde o músculo está envolvido em produção de energia, reconstrução ou reparo muscular, e crescimento muscular. Para cada fase desse ciclo se desenvolver adequadamente é necessário o consumo de nutrientes específicos. A partir daí surge o conceito de nutrient timing, ou seja, o momento ideal para se ingerir determinado nutriente. Caso sejam fornecidas essas exigência
-
EFEITOS DA ADMINISTRAÇÃO DE ANTIOXIDANTES NO EXERCÍCIO FÍSICO – MECANISMOS DE REPRESSÃO NO PROCESSO DE PEROXIDAÇÃO LIPÍDICA Matheus Uba Chupel Radicais Livres e Exercício A maior taxa metabólica de um indivíduo, assim como o aumento na captação de oxigênio, são fatores que levam à maior produção de radicais livres. O exercício produz oxigênio reativo ou radicais livres pelo menos de duas maneiras. A primeira é observada através de um vazamento de elétrons nas mitocôndrias, provave
-
Por décadas, a pirâmide alimentar que influenciou o mundo inteiro tinha uma mensagem clara: coma muitos carboidratos, evite gordura. Agora, os Estados Unidos estão oficialmente virando essa lógica de cabeça para baixo. As Diretrizes Dietéticas Americanas 2025–2030 marcam a maior mudança nutricional do país em quase 50 anos, recolocando proteínas e alimentos integrais no centro do prato — e encerrando a “guerra” contra gorduras naturais. Com base na pesquisa anexa, publicada após a revisão oficia
-
Atualmente um lanche natural e bem saudável é uma ótima opção para o almoço em algumas situações, jantar, lanches entre as refeições grandes, antes e após o exercício, etc., ou seja, para qualquer refeiçãonum dia mais corrido. Você pode preparar diversos sabores diferentes (importante para variar os nutrientes e você não enjoar) e carregá-los numa bolsinha térmica ou deixar na geladeira do trabalho ou em casa. Isso evitará a ingestão de fast-foods, salgados, pizza, bolachas e/ou outras guloseima
-
Pão, arroz, batata e macarrão costumam virar vilões quando o assunto é glicose, emagrecimento, pré-diabetes ou diabetes. O problema é que cortar todos esses alimentos raramente combina com a vida real. Eles fazem parte da rotina, da cultura alimentar e da mesa de muita gente. Por isso, a pergunta mais útil não é apenas se carboidrato pode ou não pode. É como comer carboidratos de um jeito mais inteligente. No vídeo usado como base para esta matéria, o cardiologista Roberto Yano apresenta estraté
-
As carnes são importantes na dieta Atletas e esportistas estão sendo atraídos por um estilo alimentar mais saudável, estão mais conscientes do malefício que o excesso no consumo de alimentos gordurosos, com muito sal ou açúcar trazem à saúde, por isso mesmo, muitos eliminam as carnes do cardápio devido a essa filosofia. Entretanto, como toda regra tem exceção, as carnes também têm sua importância na dieta e por isso não devem ser totalmente eliminadas. E muito importante: existem as versões
-
Dr Jon Marins publicou o conteúdo "O real motivo da Gisele Bündchen abandonar o veganismo" e, a partir dele, vamos organizar as ideias de forma clara e objetiva. O ponto de partida é a mudança alimentar atribuída a Gisele Bündchen: depois de anos com alimentação fortemente baseada em vegetais, ela teria voltado a incluir carne, especialmente diante de queixas como anemia, gases, inchaço e dificuldade de manter bons marcadores nutricionais. Esse tema costuma virar briga ideológica em poucos segun
-
A ideia de tomar café para “queimar mais gordura” chama atenção porque parece simples: a maioria das pessoas já tem café em casa, ele é barato, faz parte da rotina e ainda pode melhorar disposição. Mas existe uma diferença importante entre aumentar temporariamente a oxidação de gordura durante o exercício e emagrecer de forma consistente ao longo das semanas. A nutricionista Patricia Leite publicou o conteúdo “O TRUQUE NO CAFÉ para QUEIMAR MAIS GORDURA (Comprovado Cientificamente)” e, a partir d
-
Ficamos pensando em uma vida mais qualitativa como se fosse algo utópico e inatingível, e, ainda, impossível de se encaixar em nossa rotina diária, visto que a pressão e situações cotidianas, principalmente no trabalho, nos afetam física, emocionalmente, socialmente, nos tornando menos aptos a usar todo nosso potencial, gerando menor produtividade. Algumas dicas simples podem ajudar na sua saúde e consequentemente sua disposição e energia para no seu ambiente de trabalho: Providenci
-
A cada dia os praticantes de musculação estão mais conscientes de que precisam fazer dieta (melhor ainda, reeducação alimentar) para hipertrofiar (ganhar massa magra ou engordar) ou secar (emagrecer ou queimar as gorduras). Por isso, os termos ingleses bulking ("em massa, em série") e cutting ("rasgar, cortar") estão mais e mais difundidos nas academias. Os termos já são autoexplicativos: Dieta Cutting: dieta para secar, queimar as gorduras, baixar o percentual de gordura corporal.
- Moderador
-
Emagrecer é fácil de explicar e difícil de executar: a balança precisa descer, mas o corpo não deveria desmontar junto. Quando a dieta fica agressiva demais, a pessoa pode até perder peso rápido, só que parte dessa perda pode vir de massa magra, desempenho e força. Para quem treina musculação, esse é o grande medo da fase de definição: ficar mais leve, mas também menor, mais fraco e com pior recuperação. A explicação central apresentada por Jeff Nippard é que preservar músculo durante um déficit
-
A cerveja virou um alvo fácil nas redes sociais: derrubaria testosterona, causaria ginecomastia, destruiria a hipertrofia e ainda faria tudo isso por causa do lúpulo. O problema é que essa versão mistura uma parte real da bioquímica com uma conclusão exagerada. O detalhe que quase sempre desaparece é a dose. No conteúdo “Cerveja, Testosterona e Massa Muscular: O Que a Ciência Realmente Mostra”, o endocrinologista Dr. Carlos Eduardo Seraphim organiza essa discussão separando três coisas diferente
-
Estou de volta, amantes do ferro! Desta vez, para fazer algumas considerações sobre jejum intermitente. Primeiro, é necessária uma definição: jejuar é uma prática alimentar, não uma dieta. Você pode praticar o jejum, mas ter uma dieta hipocalórica, hipercalórica, low-carb, hipoproteica, alguma combinação entre essas citadas ou mesmo nenhum modelo pré-definido, sem controle algum. Tendo isso em mente, deve ser estabelecida a motivação para adotar esta prática, ou seja, por quê jejuar? Nos di
- Moderador
-
Um hot dog no fim de semana não fica décadas preso no corpo, não anula meses de treino e não transforma uma dieta em fracasso. Mas também não vira alimento básico só porque o medo exagerado está errado. Essa é a diferença que quase sempre some nas redes sociais: desmontar terrorismo nutricional não significa trocar ciência por permissividade sem critério. Na publicação “Góes reage - Conselhos de Nutrição no TikTok!”, Rodrigo Góes usa uma sequência de conselhos virais para mostrar como nutrição c
-
A proteína é um nutriente vital para os seres vivos, pois consiste em uma macromolécula presente em todas as células de organismos vivos. Como os carboidratos e as gorduras, as proteínas contêm átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio, diferindo-se pela presença, principalmente, de nitrogênio (16% da molécula), juntamente com enxofre, fósforo e ferro. As proteínas são formadas por combinações dos vinte aminoácidos em diversas proporções e cumprem funções estruturais, reguladoras, de defesa
- Moderador
-
Conselho de nutrição ruim costuma ter uma fórmula sedutora: pega um alimento comum, transforma um ingrediente em ameaça, ignora dose e contexto, e termina com uma regra absoluta. Parece direto. Parece técnico. Mas, na prática, troca ciência por medo e deixa a pessoa mais confusa sobre o básico. Na publicação “Reagi aos PIORES conselhos de nutrição da Internet (com ciência na mão)”, Rodrigo Góes reage a afirmações virais sobre pão de forma, colesterol, jantar tarde e frutas. O ponto central não é
